食肉・食肉加工品特集
食肉・食肉加工品特集：アイルランド政府食糧庁 対日輸出額大幅に増加
ボード・ビアの持続可能性プログラム「オリジングリーン」のマーク
牧草肥育のアイリッシュ グラスフェッドビーフは繊細な赤身肉が特徴で、世界中のシェフたちからの評価も高い
アイルランドは、国土の85％を豊かな緑地が占め、温暖な気候、豊富な降水量と肥沃（ひよく）な土壌に恵まれている。北海道と同等の国土面積ながらも、食糧品総輸出額は約1兆8000億円と食品産業は主要産業の一つだ。日本への食糧品総輸出額では、19年の日本・EU経済連携協定によって食品輸出の関税の引き下げの恩恵を受け、さらにその品質や持続可能性の高い生産が評価されている。（三井伶子）
21年の同国の対日輸出
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