会員機能
21年の海苔ギフトは微増で着地したもようだ。ただし、19年と20年比では2割減となったメーカーもある。 瓶海苔はコロナ禍の影響は微弱、自家用での購入分が下支えした。仏事用はコロナ禍で苦戦が続いていたが、回復傾向にある。 22年中元期の海苔ギフトは微増となり、手土産ギフトが上昇傾向にある。 国内の海苔生産は、前年度より約1億枚少ない63億7200万枚となったが、品質に関しては採苗から育苗まで順調に進
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
感染症まん延下の歳暮ギフト商戦は今22年度、3年目を迎えて新生活様式に対応したギフト商品は進化した。コロナ禍で定着した内食需要に対応し、鍋ギフト、全国の銘店ギフトや産直の取り寄せ、スイーツなどグルメギフトを厳選したほか […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報