乾物・海産物・豆類特集2024
乾物・海産物・豆類特集：日本アクセス 原料確保、価格訴求で販売強化
（左）＝片栗粉として使う米粉 （右）＝焼海苔（中国産）
◇首都圏主要問屋動向
日本アクセスの23年度乾物販売実績は価格改定分が寄与し、金額ベースでは総じて好調だった。数量ベースで見ると微減で推移した。
海産について、海苔は海水温上昇などによる不作で価格改定したが、市場全体として売上げは好調に推移している。原料不足から国内産の海苔は高値取引がされているため、海苔離れにならないよう原料確保、価格訴求施策を投じることを考え、高岡屋「焼き海苔7枚入り（中国産）」を開発。国産・韓国産と原
