商戦激化の中、各チャネルでは強みを生かした価値戦略が目立つ（阪急うめだ本店洋菓子売場）
●躍進の駅ナカ 路面店は地方で格差 スイーツ市場は昨年、路面店を除くCVS、量販店、百貨店、駅ナカなどの交通施設でいずれも前年を上回る市場規模を記録、販売金額ベースで前年比約1.9％増となる1兆5000億円で着地した。大型のヒットアイテムは生まれなかったものの、CVSにおけるワンハンドスイーツなどの低価格帯アイテムが浸透。百貨店・路面店の高価格帯アイテムもギフト需要で堅調に推移した一方で、中価格帯のアイテムは苦戦を強いられた。
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