洋菓子ギフトは、今歳暮期も百貨店を軸に、量販店やWeb通販、CVSや路面店などで多彩なアイテムが提案されている。年末へ向けた最大需要期とも重なり、活況を呈している同分野だが、気軽な贈答機会を演出するプチギフト、人気パティシエ監修やこだわりの素材を使用した高価格帯品など多様化する需要に対応。SNS映えや自家消費(ごほうび需要)に対応するアイテムも多く、屈指のトレンド分野として存在感を示している。 贈答機会が減少する中、洋菓子ギフトは微減(本紙推定・金
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19年の歳暮ギフトは10月の消費増税に伴う軽減税率で食品が税率8%に据え置かれ、その対応がポイントになる。百貨店は外食から内食へ需要が高まるとみて、食卓をぜいたくに演出するギフトや新しい食べ方を提案する。スーパーは割安 […]
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