花かつお・削り節特集
花かつお・削り節特集：はごろもフーズ 「はごろも舞」中核に 需要活性化策展開
はごろもフーズの今第1四半期（19年4月～6月）の削り節（のり・ふりかけ含む）事業は、前年比約5.6％の減少となった。一部アイテムの集約化を図ったほか、原料価格の高騰で価格改定した花かつお・削りぶしの販売機会が減少した。一方で、「はごろも舞」を軸とする需要喚起は継続、独自の市場活性施策を展開している。
同社では削り節関連の商品ラインアップとして「はごろも舞」シリーズを中核とするラインアップを展開。海産物関連の強みに加え、グループ化しているマルアイを
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花かつお・削り節特集
水産加工削り節業界は今上期、前年実績を維持している。冷夏が好影響となって、前期に引き続いて久しぶりに横ばいで推移できた。底堅い市況のうちに市場継続を果たす、収益向上を果たしたい。（吉岡勇樹）
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