昆布茶特集2023
昆布茶特集：玉露園食品工業 市場活性化を継続 注目の新商品評価得る
玉露園食品工業は1916（大正5）年の創業以来、1世紀以上にわたって昆布茶市場の浸透・発展に貢献、最大手としてさまざまな市場活性化を継続して実施している。近年では、飲用・料理両用途の活性化を図る事業戦略を着実に実施しているほか、夏場の飲用需要への対応を視野に入れたアイス昆布茶の提案、昆布の価値を高める新商品開発など独自施策を展開。新型コロナからの平常化が進む今シーズンは需要喚起の契機ととらえ、さらなる活性化に取り組む。
同社では一貫して継続する品質
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昆布茶特集2023
飲料食品屈指の伝統産業であり、日本独自の嗜好（しこう）品でもある昆布茶市場が、需要期を迎えている。同市場では近年、料理用途の拡大と飲用需要の停滞が進むなど消費構造が大きく変化。一方で市場規模トータルでは50億円前後の規模で […]
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