3年連続で回復基調にあるスイーツ。原料環境は依然不透明だが、25年も拡大が濃厚
24年の国内スイーツ市場は、23年から約3％強の増加となる1兆4500億円前後（本紙推定）で着地し、3年連続で回復した。23年下期からの人流増やイベント再開がさらに加速し、自宅内以外での喫食機会が増加。特に外食・土産分野での需要増による伸長が目立った。同市場では過去最高を記録した訪日外国人数増加により、ホテル・レストラン・カフェ（ホレカ）分野が拡大。23年比で3割増の推定データもあり、客足も回復した。
量販店、CVSは数量ベースでは値上げの影響が一
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