パン粉特集2023
パン粉特集：横山食品 来年中に増産整備 仙台支店7期連続増収
横山食品の23年度全社スローガンは「やってみよう 動いてみよう 明るい未来をカタチにします」。昨年よりも一歩踏み出す意識を持ち、会社も社員も笑顔輝く「カタチ」にしようとの思いを込めた。簡便・時短を切り口にした家庭用パン粉の新製品発売を8月に控え、パン粉需要の底上げを図ると同時に、引き続き新ジャンルに据えるテアフラビンやデニッシュクラムの育成・強化を図り総合食品メーカーへと成長する将来戦略を描いている。
昨年度の状況について「業務用は2度の値上げで増
-
パン粉特集2023
小麦加工2022年のパン粉市場は家庭用は数量ベースで減少、コロナ禍に落ち込んだ業務用は回復傾向にある。主原料の小麦粉のほか、油脂やイーストなどの副原料、エネルギー、運送費など大幅にコストが上昇する中、業界は7月をめどに4回目の […]
詳細 >
