こうや豆腐特集
こうや豆腐特集：みすずコーポレーション 「やさしいひとくちさん」新発売
みすずコーポレーションは、「家族みんなにやさしい」がコンセプトの新商品「やさしいひとくちさん」を、今春発売した。「家族みんなにやさしい」（同社）商品設計で、新規ユーザーの開拓を目指す。
野菜エキスをベースにした添付のだしは、「野菜のうまみ、甘味を生かした」味付け。こうや豆腐は「子どもから高齢者まで食べやすい」1辺2cm弱の小サイズにカットした。アレルギーの特定原材料7品目は不使用、準特定原材料20品目でも大豆以外は使わず、調理時間も約3分と短く設定
