◇長野地区メーカー動向
なめ茸市場でトップシェアを誇るテーブルランド。今期は、「ボトル入りなめ茸」や「とろ～りなめ茸」など、プラスチック容器のボトル製品の普及を目指す。
また、新商品の投入も検討しており、市場定着を加速させたい考えだ。
それと並行して、ボリュームゾーンの強化も進める。「販売単価が安い120gの瓶詰タイプ、ユニット単価が低い大容量品の売れ行きが堅調」に推移している
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