乾麺特集 東北地区 主要メーカーの動向 石黒製麺、新工場建設は来期に
《石黒製麺》 石黒製麺㈱(本社‐山形県南陽市、0238・47・2220)は、各地の乾麺工場で工場新設や設備増強が相次ぐ中で投資計画を練っていたが、今期は無理と判断し、来期へ繰り延べることになった。 現工場が建ってから二〇年になり、老朽化が進んでいるためここ数年検討を加えていた。全般に販売環境がよくないため見送ったものだが、構想は出来ていて、「望むべき工場であれば投資額も九億円ほどかかる」(石黒吉明社長)とし、省力化よりは品質のよい麺づくりに力点を置いた