チェスコ（株）（東京都大田区、０３・３７６７・３４６１、石前博社長）は今月下旬から、“高活性ケフィア菌”「ホームメイド・ケフィア」の本格販売に乗り出す。同品はガン、高血圧、糖尿病、便通などに効果があるとされ、今年の２月頃からテレビ、雑誌などの紹介で爆発的ブームを呼んでいる「ヨーグルトきのこ」いわゆる発酵飲料「ケフィア」のホームメイド版。 昨年４月から直営の新横浜チーズショップ「ブリアサバラン」での販売を皮切りにチーズショップ六店舗（関東五店、名古屋一店
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