食肉加工業界１０大ニュース、トップは国産牛肉不祥事相次ぐ
関西ハム・ソーセージ記者クラブが選んだ、今年の「食肉加工業界一〇大ニュース」は次の通り。 （１）国産牛肉買上事業や適正表示で不祥事相次ぐ （２）加工業界最大手三社の社長が交代 （３）ＢＳＥ相次ぐも牛肉消費は九〇％まで回復 （４）日本ハム・ソーセージ工業協同組合関西支部が創立五〇周年迎える （５）重要性高まるトレイサビリティ、実証試験スタート
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