道産ワイン懇談会、日本ソムリエ協会北海道支部は１３日、ホテルロイトン札幌で第九回「北を拓く道産ワインの夕べ」=写真=を開き、ワイン愛好家など七〇〇人が集った。 ワイン懇の勝井勝丸会長（池田町長）は「国産ワインの中でも、広い北海道で専用ブドウを作り安定栽培に向かっている。昨年は冷涼だったがブドウはしっかり熟成、いいワインに仕込むことができた。今日は飲み頃をいくつか絞り道産ワイン各社の味をみてもらいたい。甘口ワイン、ドライな熟成した赤ワイン、樽香する白ワイ
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