ビジネスフォーカス：金正青果 金澤正巳社長 「企業は人なり」感覚の変革必要
大阪東部卸売市場での青果仲卸業を経営基盤に、二〇〇七年度にグループ売上高三〇〇億円を目指すのは金正青果（株）（大阪市東住吉区、０６・６７５６・１２３４、金澤正巳社長）。同社は外食産業向けカット野菜の生産販売を行う（株）マルマサフード（同）、野菜・果実の貿易を行う（株）Ｋ・インターナショナル（東京都品川区）などのグループ（カネマサ流通グループ）戦略に取り組み、旧態然とした業界の中にあって、着実に業容を変化・拡大させてきた。 同グ
