納豆特集
納豆特集：二豊フーズ SDGs配慮の大豆使用でたれなし商品提案
二豊フーズでは、「国産くろめ納豆」が安定的に高支持を得ている。2番手が「国産あかもく納豆」。最近これに次ぐ勢いがあるのが「激辛からし明太子納豆」で「ごはんとの相性のよさ」も効いてるのではとみている。
2月1日には、新商品として「たれなし納豆」を発売した。きっかけは、鰹節などを使用するたれを使えない、ベジタリアン消費者の声。「自分は食べられないが、フードロスにもつながるのでたれを捨てたくない。たれなしの納豆を作ってもらえないか」と依頼があった。
