納豆特集

納豆特集:Mizkan 一時は2桁増 今後の裏年に懸念

農産加工 2021.03.24 12204号 08面

 Mizkanは、コロナ禍での内食需要と健康意識の高まりに連動して、20年3、4月と21年1月の納豆は前年比2桁増となった。ただ、直近の21年2月の売上げは前年割れで、今後は需要急増期の裏年となりハードルは高い。20年度全体では前年比1桁増を見込んでいる。
 「たまご醤油たれ」「梅風味黒酢たれ」の2品が特に好調で、フレーバー納豆の伸びが全体をけん引した。売上げトップのたまご醤油たれは、TVCMも受け年間を通じて好調を維持した。合計で前年比2割増と大幅に

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