納豆特集
納豆特集：太子食品工業 レギュラー品が好調 ひきわりも伸長
太子食品工業の21年3月決算は、納豆の売上げが前年比数％増の20億円弱で着地する予定。これは全社売上高の11％強を占める。前半は巣ごもり需要と、健康効果もあって、納豆群全般の需要が拡大した。中でもレギュラー品の小粒・中粒が増加した。ひきわり納豆も伸ばしている。納豆のうち99％が家庭用。業務用は一部学校給食があるが、コロナ禍で影響を受けた。
新商品「北の大豆ひきわり納豆」は消費者の要望で、配荷が拡大した。同社の創業80周年を記念して通信販売専用で発売
