野菜・果実飲料特集2023

野菜・果実飲料特集:果実系=ふくれん 国産原料使用に手応え

飲料 2023.03.31 12558号 07面

 ●「国産野菜スムージー」 関東でも導入拡大
 ふくれんで実績が堅調に動いているのが、「国産野菜スムージー」シリーズだ。コンセプトは「手軽においしく野菜をチャージ」。国産野菜、国産果物を使ったスムージーで、ニンジンを搾る際に出る繊維質(ニンジンパルプ)を食感素材として活用。環境にも配慮した。豆乳を加え、まろやかな味わいに仕上げた商品が、「国産野菜グリーンスムージー」。同品は、最近年間で売上げが20%増と好調に推移中。九州内外含め引き合いが目立つという。

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