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ふくれんは、市場について、輸入オレンジが不足になる中、国産ミカン原料確保が困難さを増している点を課題視する。 商品では現在、特に「冬育ち九州産人参100%ジュース」が徐々に伸びているという。同品は、食塩、砂糖、香料、酸味料は無添加。“人参だけでこの甘さ”がキャッチフレーズ。Mサイズ人参(約150g)を、1000mlには10本、200mlには2本使っている。ヘタと薄皮を事前に取り除き、しっかりと湯通しすることで青臭さを抑えた点もこだわりポイント。堅調
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野菜・果実(果汁)飲料市場は青果物の不作に伴う原料高など依然として厳しいコスト環境が続く。物価高から消費者の節約志向は継続しており、総務省が公表した直近の食料消費者物価指数(生鮮食品を除く)でも前年同月比で5.1%上昇 […]
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