【関西】日本パイ文化財団は8月22日、「パイを通じた食文化の発信と次世代人材の育成」を目的に「第2回全国学生パイコンテスト」を大阪市西区のハグミュージアムで開催した。今回は「記念日のパイ」をテーマにレシピを募集。応募総数532品の中から書類選考を通過…続きを読む
【関西】「全国燗酒コンテスト2025」のプレミアムぬる燗部門で、小西酒造の「超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」＝写真＝が最高金賞を受賞した。 小西酒造は、同コンテストのお値打ち熱燗部門で、「上撰 白雪 ブルーパック」が、プレミアム熱燗部門で…続きを読む
菊水酒造は8月27日から、秋季限定商品「菊水 純米吟醸 ひやおろし」を＝写真＝出荷した。 厳冬に仕込んだ酒をひと夏寝かせて、円熟のうまみをまとわせた秋に出荷する純米吟醸酒で、キレ・コク・うまみが絶妙に調和した、「秋上がり」の一本に仕上げた。 精米…続きを読む
【関西】ファミリーマートは、継続して取り組んでいる五つのキーワードのうち「『あなた』のうれしい」「食の安全・安心、地球にもやさしい」の一環として、 キリンビールが展開するクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」監修の「鶏肉…続きを読む
鈴廣かまぼことセイカダイは8月から共同で、プロテインを補給できる自動販売機「FI（NI）SH POINT」＝写真＝を東京・代々木公園BE STAGE 3Fのランニングステーション「Runtrip BASE YOYOGI PARK」内に設置した。 “…続きを読む
【関西】中野BCが手掛ける新梅酒ブランド「UMESHUfor（ウメシュフォー）」が24年9月3日の発売から1周年を迎える。同社公式オンラインショップ限定で、「1周年記念プレゼントキャンペーン」を3～30日まで実施する。 約30種類の「UMESHUf…続きを読む
片山食品は8月29日出荷分から11月28日出荷分まで、秋の期間限定商品「90g 角小カップきのこめかぶ」＝写真、「100g 角小カップ和風メンマしょうゆ味」を発売する。いずれも売場を整えやすい角小カップ入りで、それぞれ食卓のさまざまなシーンで利用しや…続きを読む
岩塚製菓は15日から、期間限定商品「70g THEひとつまみ 旨辛コンソメ」（写真、参考小売価格240円前後）を発売する。人気のおつまみスティック商品を、コンソメと唐辛子で濃厚なおいしさに仕上げた晩酌にぴったりの商品。 「THEひとつまみ」シリーズ…続きを読む
江崎グリコは「炊き込み御膳」シリーズに「栗ごはん」を8月から登場させ、「松茸ごはん」とともに家庭で味わう秋の味覚を応援する。さらに、“おいしい塩分量”を軸に昨年に価値向上した同シリーズの魅力訴求に励み、健康志向層の獲得を目指す。 同社は健康寿命延伸…続きを読む
ヤマモリの釜めしの素商品群の前期（25年3月期）売上高は前年比6％増と大きく伸長した。「旨みだし」シリーズは同10％増。「地鶏 釜めしの素」は春のメディア露出も奏功し好調に推移。既存品では「生姜が香る あさり釜めしの素」が同12％増と大きく伸長すると…続きを読む
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