商品概要：「たべっ子水族館」シリーズ新アイテム。ホワイトチョコがしみこんだビスケットに宮古島産の塩を組み合わせた甘じょっぱい味わい。宮古島産の塩を使用したことで、塩味のマイルドなうまみが口の中に広がるとともに、ホワイトチョコがしみこんだビスケットのやさ…続きを読む
商品概要：ウスターソースのコクと香りはそのままに、料理の色味を変えないクリアタイプのソース。焼そばや揚げ物といったウスターソースの定番料理にはもちろん、マリネ、カルパッチョ、白身魚やチキンのソテーなど、素材の彩りを生かしたい料理にも幅広く使える。トマト…続きを読む
農林水産省は18日、一般の飲食料品を対象にしたカーボンフットプリント（CFP）算定の基本的な考え方をまとめた「加工食品共通CFP算定ガイド」を改定・公表した。昨年4月に初公表した同ガイドを実践的な観点で見直した。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
Jミルクは、学校給食用牛乳（学乳）がストップする春休み期間での、牛乳乳製品の消費拡大を呼び掛けている。生乳生産量と消費量のギャップが例年にも増して広がる恐れがあり、処理不可能乳の発生が予断を許さない状況。業界へ向けた生乳完全処理への協調とともに、需要…続きを読む
関東食糧が運営する業務用食材の提案型注文サイト「KANTO EXPRESS」の利用が加速している。25年の延べ訪問者数は45万人を突破し、22年からの3年間で倍増。同サイトを中心とするオンライン受注の割合も80％を上回ってきた。今年2月には受注量が落…続きを読む
味の素冷凍食品は、同社製品を食べるだけで消費者が無理なく環境配慮に貢献する「えらぶだけでサステナブル」の新スローガンを打ち出した。資源循環スキームなどの活動で商品化された「AJINOMOTOギョーザ」などの食品をいつもの暮らしに取り入れることによって…続きを読む
商品概要：「たべっ子水族館」シリーズ新アイテム。ベネズエラ産カカオ豆を使用したチョコレートとブラックココアパウダーを練り込んだカカオ感の強いココアビスケットに、ミルクのコクと甘みのあるチョコレートをコーティングした。袋を開けた瞬間に広がるカカオの豊かな…続きを読む
商品概要：新「カンロ ザ・ストロンググミEX」シリーズ。 センター層の配合を変更し、より強靭なハード食感に仕上げた新シリーズ。フレーバーは濃厚な果実の味わいが広がる＜マスカットソーダ味＞。後味のキレをよくするため、ドライなテイストを加えた。グミ粒は、一…続きを読む
商品概要：「休塩おやつ」シリーズ新アイテム。ジャガイモの素材のおいしさを楽しめる、食塩不使用のじゃがビー。自分の好きな味付けにアレンジして楽しむこともできる。食塩不使用を分かりやすく、商品特徴を売り場で認識しやすい縦長の新アイコンを採用た。 商品名：J…続きを読む
商品概要：「休塩おやつ」シリーズ新アイテム。そら豆そのままの味わいを楽しめる、食塩不使用のミーノ。食塩不使用を分かりやすく伝える新アイコンをシンプルなデザインで大きく配置している。裏面にはロカボプラスマークも掲載。 商品名：miino ＜そら豆 プレー…続きを読む
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