4月16日付 ▽副会長、堺信好マルサンアイ代表取締役会長CEO▽理事（副会長）加藤一郎
キーコーヒーは「喫茶店の日」の4月13日、本社で「喫茶店の日特別開催『喫茶店を楽しもう！』」イベントを開催した。これは、同社の「コーヒー教室」が主催するもので、金井育子講師による喫茶文化の歴史や純喫茶で親しまれていたアレンジコーヒーメニューなどを紹介…続きを読む
【北海道】かどや製油は17～18日、札幌市北3条広場（アカプラ）で「かどやのごまたび」を開催し、純正ごま油を使用したメニュー3種と北海道のソウルフードメイカー、ベル食品とコラボしたご当地限定スープを提供した。 同イベントは、純正ごま油のまだ知られて…続きを読む
【中国】サタケはこのほど、SAXESシリーズとして新たに8インチ籾摺（もみすり）機「SRZ8000X」と穀物用遠赤外線乾燥機「SAXES-VP」を発売した。 同社の「SAXES」シリーズは、2018年3月に大規模生産者向けの乾燥機、籾摺機の新ブラン…続きを読む
【北海道】北海道キリンビバレッジとイオン北海道はこのほど、帯広市立明星小学校にベルマーク2万8214点を寄贈した。同日には贈呈式が開催され、同社広域流通部の白川秀樹部長、帯広市立明星小学校の渡辺教浩校長らが出席した。 この取り組みは、両社が共同で昨…続きを読む
【中国】鰹節・だしと海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモは、好評発売中の「素直な、おかか45g」＝写真＝が第65回モンドセレクション2026食品部門で金賞を受賞したことを発表した。 「素直な、おかか45g」は鰹節屋ならではの鰹節のお…続きを読む
【中国】サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、同社のロングセラー商品である「女子美酒部」シリーズの新商品「女子美酒部ライチウーロンのお酒」＝写真＝を15日から新発売した。 同品は昨年11月に発売した「女子美酒部ピーチウーロンのお酒」に続くクロ…続きを読む
【中国】サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、同社の蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」発の梅酒「SAKURAOウイスキー樽熟成梅酒」＝写真＝を13日から数量限定で発売した。 同品はモルト原酒の熟成に使用したバーボンバレルで梅酒を後…続きを読む
テーブルマークの26年冷凍デザート事業は、引き続きホテルビュッフェなどの外食への提案を強化する。焼成菓子の高付加価値商品「タルト」に6号Mサイズを追加。品位グレードはそのままにコストとサイズの使いやすさを付加した。フリーカットケーキには「トロピカルフ…続きを読む
日東ベストの26年3月期業務用冷凍デザートは、前年を上回って着地する見込みだ。給食分野で行事食向けが伸長した焼き菓子が前年を超えた。ゼリーは前年並みの着地を見込む。今期、給食向けは使いやすい価格設定の商品提案を強化。外食分野では、ホテルバイキング向け…続きを読む
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