商品概要：「キユーピー やさしい献立」シリーズ新アイテム。UDF区分は、舌でつぶせる。一般的なかゆの約1.5 倍のエネルギーが取れる仕立て。高齢者に不足しがちなカルシウム145mg入り。独自の素材である卵殻カルシウムを配合。卵殻の利用は持続可能な社会に…続きを読む
商品概要：「ひざ軽コラーゲン」シリーズ新アイテム。ひざ関節に違和感のある健常な中高年の日常生活におけるひざの動きの改善に役立つ、加齢に伴う筋力の低下を感じている人の筋肉量の維持に役立つ、肌の弾力を維持し肌の健康に役立つ、機能性表示食品。タブレットタイプ…続きを読む
商品概要：「KoMeTa」シリーズ新アイテム。肌が乾燥しがちな人の肌の潤いを維持する機能性表示食品。コメ由来グルコシルセラミド配合の玄米加工品。「澄SUMU」のおいしさや機能性はそのままに、炊飯の手間不要なパックご飯を商品化。1日1パックで効果があり、…続きを読む
商品概要：健康な人の免疫機能の維持に役立つ酢酸菌GK-1を含む機能性表示食品。独自の発酵技術を使った醸造酢。豆乳や牛乳で割るとトロトロして滑らかな口当たりとなり、炭酸で割るとすっきりとした味わいを楽しめるなど、朝昼晩どのようなシーンにもよく合う。一般的…続きを読む
商品概要：「アサヒスタイルバランス」シリーズ新アイテム。食事の脂肪や糖分の吸収を抑える機能が報告されている難消化性デキストリン（食物繊維）を配合した機能性表示食品。アルコール分0.00％、カロリー0、糖類0。無糖ならではの甘くない、どんな食事とも合うす…続きを読む
商品概要：「タカラ 焼酎ハイボール」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。独自方法で製造した特製果実エキスを使用することで、爽やかな梅の香りとみずみずしい味わいを実現した新フレーバー。ベースアルコールには宝焼酎を使用、アルコール分5％でも飲み応えのある…続きを読む
商品概要：「茉莉花 ジャスミン茶割・JJ」シリーズ商品。アルコール度数4％。ジャスミン茶葉銀毫（ぎんごう）からつくった爽やかな香りの乙類焼酎と、すっきりした後口の甲類焼酎をあわせた、心地よい香りと清涼感。消費者の要望に応えた新容量480mlを発売。 商…続きを読む
明治と横浜市のスタートアップBeer the Firstは、SNF原料（脱脂粉乳）を使ったクラフトアルコール飲料を開発した。Beer the Firstから、3月中旬に発売する。乳製品の生産過程で発生する脱脂粉乳の有効活用に新たな可能性を示し、異業種…続きを読む
農林水産省は7日、法制度化を検討中の「合理的な費用を考慮した価格形成」について、流通するすべての食品を取引実態調査に基づく「指導・助言」の対象とすることを明らかにした。そのうち取引においてコストの認識が薄いものを指定品目として農相が認定し、流通段階ご…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは主力商品「やきとり」が発売から55周年を迎えるに当たって、メーカーコラボ商品に注力する。（宇佐見勇一） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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