近畿・中国・四国発活躍する企業特集2024
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：魚国総本社 心身健康を給食で実現
代表取締役社長 田所伸浩
食から学ぶ防災プログラムでは中高生がポリ袋を調理器具にした災害食作りも体験
●心身健康を給食で実現 楽しく考えるSDGsで次世代育成
魚国総本社は1914年に大阪で仕出し弁当業として創業し、昭和初期に集団給食の元となる出張賄業をつくり出した。現在は給食事業を中心に全国約2500施設で得意先需要に応え、従業員満足度が高く、社会・環境にも貢献する「3S経営」に努めている。
同社は幼保園から学校、企業や工場、病院や福祉施設までの幅広いフィールドで、おいしくて健康的な“食”の365日現場調理提供にこだわる
