近畿・中国・四国発活躍する企業特集2024
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：橋本食糧工業 来年、創業120周年
代表取締役社長 橋本敏克
あんこ屋が作ったシリーズ（左から「ぜんざい カロリー40%オフ」「おしるこ」「ぜんざい」）
●価値訴求で二極化対応
冨久印のあんが看板ブランドの橋本食糧工業は、来年5月に創業120周年を迎える。同社は1905年の創業以来、あん一筋に事業を拡大展開し、生産企業が少なくなったさらしあん（粉末）、粒あんなどの各種あん製品、ゆであずき、赤飯用あずき水煮などの幅広いあん関連製品を缶、小袋、カップ、レトルトパウチの多様な容器形態で家庭用・業務用へ展開する。
家庭用では希少性の高い北海道産白小豆を使用した「白いぜんざい ゆず粉
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