近畿・中国・四国発活躍する企業特集2024
近畿・中国・四国発活躍する企業特集：日東食品工業 健康で豊かな食生活を“リレー”する
代表取締役 冨海智
藻塩淡雪塩
日東食品工業は“ニットーリレー”ブランドで全国的に知名度が高い昆布茶メーカー。同社の粉末加工技術は全国でも評価が高い。
同社は、1937（昭和12）年4月に日東食品工業所の商号で、魚粉ふりかけや昆布茶、保存飲料水の製造加工業として広島市羽衣町で創業された。1945（昭和20）年8月の原爆投下により工場が全焼したものの、12月には事業を再開。1947（昭和22）年12月に「日東食品工業株式会社」を設立した。1954（昭和29）年12月に就任した冨海皓
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