小泉進次郎農水大臣は6日の会見で、随意契約による政府備蓄米の流通見通しに関し、「6月下旬から7月にかけて相当な量が市中に出回るだろう」と述べた。また政府が5日開いた「米の安定供給等実現関係閣僚会議」に触れ、「石破茂首相から三つの指示がり、短期的にはコ…続きを読む
日本の人口減少が止まらない。2024年の出生数は過去最低の68万人を記録。前年から一気に4万人減となり、人口ピラミッドはもはやその名を体で表せたのは遠い昔のこととなった。食品業界へのインパクトも甚大だ。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
全国の業務用食材卸39社が加盟する共同仕入機構、全日本外食流通サービス協会（JFDA）の売上高が500億円を突破した。PBの順調な拡大や加盟卸各社の共販参加意識の向上を追い風に、業務用流通分野での存在感を一気に高めてきた格好だ。（横田弘毅） ※詳細は…続きを読む
商品概要：トマト30%、レモン果汁0.1%使用。トマトにレモネードを合わせ、すっきりとした味わいに仕上げ、トマトが苦手な人でもごくごく飲めるトマト果汁入り飲料。400gPETボトル商品にはトマト2個分、350g缶商品にはトマト1個分のトマト汁を使用し、…続きを読む
商品概要：森永製菓との研究所同士の共創プロジェクト。絶妙なもちもち食感と、濃い果実の味わいが特徴の森永製菓「ハイチュウプレミアム ＜巨峰＞」を、カルビー独自の製法で焼き上げた。軽くてサクサクとした不思議な食感で、ジューシーなブドウの香りを楽しめる。 商…続きを読む
商品概要：「ガリガリ君」シリーズ新アイテム。サイダーアイスの中に、ガリガリ食感のサイダーかき氷を入れたアイスキャンデー。リンゴ果汁、レモン果汁、グレープフルーツ果汁の3種を組み合わせた、果汁由来の爽やかなおいしさを楽しめる。ガリガリ君ソーダよりも氷の粒…続きを読む
商品概要：果実をそのまま冷凍した、手軽に食べやすいスティックフルーツ。 マンゴーの甘みが楽しめる。 商品名：ノースイ 完熟生マンゴーバー メーカー：ノースイ 価格： 181円（参考小売価格、税込み） 容量：40g 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：果実をそのまま冷凍した、手軽に食べやすいスティックフルーツ。パイナップルの香りが楽しめる。 商品名：ノースイ 完熟生パインバー メーカー：ノースイ 価格： 181円（参考小売価格、税込み） 容量：40g 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：「夏のフルーツこれ一本」シリーズ新アイテム。パイナップルやシトラスレモンなどの7種の果実をブレンドした夏限定の100％果実ミックスジュース。夏に好適の爽やかな味で、シトラスレモンの程よい香りを楽しめる。ビタミンC、B2、B12や果実のミネラル…続きを読む
商品概要：「お〜いお茶」シリーズ新アイテム。契約栽培の高品質な抹茶を使用した、緑鮮やかで口当たりがよく、深い味が特徴の抹茶。稽古用の抹茶としてだけでなく、抹茶ラテや抹茶スイーツなど、食品のフレーバーとしても楽しめる。 商品名：缶入り お〜いお茶＜抹茶＞…続きを読む
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