商品概要：講談社BECK発行、業界最高権威TRYラーメン大賞2021-22～2025-26で、名店部門鶏白湯1位5連覇の、らーめん MAIKAGURAとのコラボレーション商品。麺は、スープとの相性がいい、食べ応えのある角刃で切った麺。スープは、鶏をベー…続きを読む
商品概要：「明治北海道十勝」シリーズ新アイテム。「明治北海道十勝カマンベール」らしい、とろりまろやかな風味や口当りはそのままに、ブルーチーズの風味が合わさった、白カビと青カビの絶妙なバランスによるぜいたくな味が特徴のナチュラルチーズ。同品のブルーチーズ…続きを読む
商品概要：「明治北海道十勝」シリーズ新アイテム。クセが少なく日本人の味覚に合わせて作られた「明治北海道十勝カマンベール」を原料としたスライスチーズ。カマンベールのぜいたくな味と、独自のうまみ乳酸菌熟成による濃厚なうまみとクリーミーな口溶けを実現。 商品…続きを読む
商品概要：「銀座カリー」シリーズ新アイテム。こだわりのじっくりと煮込んだカレーソースと、ペンネマカロニが味わえる冷凍グラタン。辛さきわ立つ濃厚なスパイスで仕立て、カレーソースに合うゴーダチーズをトッピングした。トレー入りで、電子レンジで簡単に調理ができ…続きを読む
商品概要：「銀座カリー」シリーズ新アイテム。トマトと肉のうまみを感じられるミートソース風のレトルトカレー。特製2段仕込みブイヨンの芳醇なコクと、あめ色になるまで炒めた玉ネギの甘みに、トマトのうまみを加え、深い味に仕立てた。銀座カリー中辛の約3.6倍のト…続きを読む
農林水産省は3月31日、食品工場などで使う燃油や包装資材など石油製品の供給について、農林水産・食品事業者を対象とした相談窓口を設置した。中東情勢の混迷化に起因する供給制約に対応するため。 政府は石油備蓄の放出や燃油の激変緩和措置といった対策を講じて…続きを読む
Umiosと富士通は水産物の流通情報をトレースし、可視化する電子トレーサビリティシステムの実証実験を共同で実施した。Umiosグループが和歌山県で養殖するクロマグロを対象に、養殖場から販売店までの流通情報を消費者がスマートフォンで確認できる仕組みを構…続きを読む
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）は、グループ統一の方針の下、各社が既存フォーマットの刷新に取り組んでいる。商品戦略の骨子は、競争力のある価格の実現と、生鮮・惣菜での差別化だ。事業会社の一つマルエツは、その一環で生鮮・惣菜…続きを読む
【中部】名古屋市を中心に喫茶チェーンを展開するカフェヨシノは3月25日、愛知県東海市のカインズ東海太田川敷地内に19店舗目となる「カフェヨシノ東海太田川店」を開設した。同店舗は、同社が今後の成長戦略の柱と位置付ける「新生カフェヨシノ」の旗艦モデルとし…続きを読む
カヤック（面白法人カヤック）は3月28～29日、東京都渋谷区で期間限定のコンビニエンスストア型企画を実施した。ホエイ、ソイに続く「第三のプロテイン」として、高タンパク・低脂質のスキムミルク（脱脂粉乳）の価値をアピール。マッチョ店員による「筋肉パン」の…続きを読む
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