◇専業メーカーの取り組み かどや製油は国内最大の“ごまの総合メーカー”として市場をけん引、トップシェアのごま油でも多岐にわたる市場活性策を推進している。 家庭用ごま油の代名詞的存在である基幹商品「金印純正ごま油」をはじめ、近年ではごま油初の特定保…続きを読む
ごま油は食用油屈指の成長ジャンルに位置付けられ、巨大カテゴリーとして拡大している。24年の家庭用市場は金額ベースで約390億円（調合タイプ含む）に到達し、キャノーラ油を抜き、オリーブオイルに続く食用油第2位にまで伸長。コスト環境に対応する価格改定に加…続きを読む
昭和産業グループと東京家政大学は8日、同校で「第12回たまごのある暮らしレシピ開発教育プログラム」の最終講評会を実施した。これは「食品メーカーの商品開発を学生に体験してもらう」という目的で、今年は6月から約4ヵ月間にわたる教育プログラムとして行うもの…続きを読む
【北海道】北海道アグリ企画は8月30、31日と9月6、7、13、14日の6日間、江別市の自社農場ヴェール農場で「第18回収穫体験祭」＝写真＝を開催。市内外から多くの家族連れが参加し、札幌黄タマネギ、キタアカリや男爵などジャガイモの収穫や農産物直売を楽…続きを読む
全国茶業連合青年団が主催する「第72回全国茶審査技術競技大会」（後援＝農林水産省／東京都／江東区／公益社団法人日本茶業中央会など）が6日、ホテルイースト21東京（東京都江東区）で開催され、全国から集結した120人の茶のプロが、日ごろから磨き上げた茶の…続きを読む
【関西】国分中部は三重県松阪市、阪急阪神百貨店、トラストリッジと連携し、24日から30日まで「阪急うめだ本店」（大阪市北区）の地下1階ツリーテラスで開催している「松阪うまいもんフェア」を支援する。 国分中部は22年に松阪市と包括連携協定を締結。同市…続きを読む
生パスタや乾麺パスタを製造・販売するニューオークボは10～15日、柏工場敷地内にあるパスタ直売所で「夏の大感謝祭セール」＝写真＝を開催した。 これは、同社の創業地・柏市の人に日頃の感謝を込めて実施するもの。同社の製造する高品質のパスタを手頃な価格で…続きを読む
新進は13～14日、等々力緑地（神奈川県川崎市）で開催した「コスギカレーEXPO」に協賛した。参加する15店舗に業務用福神漬けを、スタンプラリーの景品に「国産野菜カレー福神漬減塩」および「同特級福神漬減塩」を提供。また、会場で実施した抽選の景品に「プ…続きを読む
【関西】25年度全米日本酒歓評会において、小西酒造の「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」＝写真＝が大吟醸A（精米歩合40％以下）部門で、「超特撰白雪純米吟醸赤富士」が吟醸（精米歩合50％以上）部門でそれぞれ金賞を受賞した。12日、同社が発表した。 同歓評会…続きを読む
認定NPO法人国際連合世界食糧計画WFP協会（国連WFP協会、横浜市＝安藤宏基会長）は、10月3日に「次世代へつなぐ 企業のサステナビリティ推進セミナー」を東京都千代田区で開催する。対象は企業の社会貢献・サステナビリティ担当者で、セミナー後には参加者…続きを読む
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