商品概要：「雪見だいふくプレミアム」シリーズ第4弾。フルーツ大福の味わいをイメージし、クリーミーで軽い口溶けのアイス、果実の味わいの感じられるマンゴーソースをマンゴーをイメージした橙色のもちで包んだ、フルーツ大福仕立ての雪見だいふく。果肉入りのソースで…続きを読む
商品概要：「レディーボーデン ミニカップ」シリーズ新アイテム。プリンアイスの卵には、エグロワイヤルを使用。コクや甘みがありながらすっきりとした味わいで、アイスクリームのおいしさを引き立てる。アイスクリームに入れたダブルカラメル使用のソースはほろ苦く、プ…続きを読む
商品概要：「おおきなパイの実」シリーズ新アイテム。コーンポタージュのうまみと程よい甘じょっぱさが口に広がる大きなパイの実。北海道産スイートコーンのパウダーを使用し、128層のサクサクコーンパイに、コーンポタージュ風味のチョコレートをとじこめ、コク深い味…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。カリカリッとかむほどうまい食感を楽しめる。カキをバターで炒めたようなコク深く香ばしい味。 商品名：堅あげポテト＜牡蠣バター味＞ メーカー：カルビー 価格： OP（参考小売価格190円、税込み） 容量：60g…続きを読む
【関西】トーホーキャッシュアンドキャリーは2026年1月30日、プロの食材の店「A-プライス（AP）」を横浜に出店する。横浜市営地下鉄桜木町駅直結の商業施設「ぴおシティ」へ出店し、横浜最大の飲食店街「野毛エリア」をターゲットに据える。（深瀬雅代） ※…続きを読む
商品概要：「生チョコトリュフ」シリーズ新アイテム。ミルクチョコレートの中に北海道産生クリームとウバ紅茶を使用した生チョコレートを閉じ込めた。香り立つ紅茶の味わい。 商品名：生チョコトリュフ＜芳醇ミルクティー＞ メーカー：ブルボン 価格： OP 容量：5…続きを読む
ケンコーマヨネーズの26年3月期第2四半期は25年度に採用されたタマゴ加工品、サラダ・惣菜類の減少や、商品統廃合による販売機会の減少を受け、前年同期比で減収・減益で着地した。業績の動向を踏まえ、同決算の発表と合わせて通期業績予報を下方修正。中長期経営…続きを読む
明治の業務用売上高は25年度1019億円見込み、30年目標1300億円へ上方修正も視野。乳とカカオの複合提案の可視化が好調要因。食感を定量評価できる「オーラルマップス」最新型をAPCに導入し、製菓製パン・食品加工向けにレシピ・メニュー提案を強化、業務…続きを読む
商品概要：「森のパティスリーの小さな物語」シリーズ第2弾。菓子と絵本の世界を融合させた、新感覚の食べるエンターテインメント菓子。64層のカリッとサクサクのバターパイと、メープルチョコの組み合わせで、メープルバターサンドの味を表現した。ニュージーランド産…続きを読む
商品概要：「Fibee ほろあまバウム」シリーズ新アイテム。フランス産ゲランド海塩で、キャラメルの味が引き立つ濃厚なおいしさのバームクーヘン。ベース生地に小麦粉だけでなくおから粉、玄米粉を使用し、三温糖やイソマルトオリゴ糖を配合することで、やさしく仕上…続きを読む
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