専用計量カップを内包して販売（アップルランドデリシア庄内）
サイカ式のメリットを訴求するパネルを設置
BG無洗米の新技術・サイカ式精米法が昨年秋、東洋精米機製作所から発表されたが、松本市のコメ卸・中島屋降籏米穀は、全国に先駆けてBG米をサイカ式に切り替えることで、大きな成果を挙げている。この取組みは6月からスタートし、東洋精米機製作所の協力を得てエリア内でTVCM放映や販促物の提供を受け、売場でサイカ式のメリットを訴求した。結果、同社の6・7月無洗米販売数量は前年比17％増、店舗ごとに見ると30％を超える店もあるという。 降籏一路社長は「コメ離れの
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
