FABEX関西2020
FABEX関西2020：ファベックス＝築野食品工業 業界初4kgピローで業務効率化
製菓製パン用P＆Bオイル
【関西】築野食品工業は、製菓製パン用こめ油「P＆Bオイル」の用途適性を説明。焼成したスイーツやパンがふっくら軟らかいほか、風味や香りに優れ、素材の持ち味を生かすなど、優れた特徴を紹介した。
併せて、こめ油業界初の4kg入り「ライスオイルピロー」を紹介。外食やスーパーのバックヤードで使われる一斗缶入りは、持ち運びが大変で、作業がしづらいなどの欠点がある。同品はこれを解消し、軽量化による業務効率改善や、液だれによる汚れが減り、容器の破棄が簡単で、ごみの
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