人手不足とコロナ対策に貢献するセルフレジに関心が集まる
6月30～7月1日、東京・池袋サンシャインシティで開催された東京会場は、146社が245小間を形成し、来場者数は1万5036人に上った。
会場では多様な商品・サービスが展示され、コロナ禍に対応した健康訴求型や、感染防止対策につながる新ビジネスに注目が集まった。
さらに、業界を代表する74人の講師による29セッションに上る主催者特別・プレゼンテーションセミナーが活況を呈した。
また「外食産業記者会」
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
