焼肉ビジネスフェア2021
焼肉ビジネスフェア2021：主催者特別セミナー トラジ・金信彦社長
●全米でフランチャイズ展開へ
主催者特別セミナーでは、全国焼肉協会会長でトラジ社長の金信彦氏が「NY出店記録」をテーマに講演した。
海外で焼肉の人気が高まっており、クールジャパンのイベントでも寿司と焼肉に行列ができるなど注目が集まっている。中国を中心に、日本の焼肉文化はグローバルに発展してきたが、一層の世界的地位向上を目指し、海外主要都市に全国焼肉協会の本部を置きたいと、世界発信の拠点となり得る米国ニューヨークでの出店を決
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焼肉ビジネスフェア2021
外食「ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2021」（主催＝焼肉ビジネスフェア実行委員会、共催＝日本食糧新聞社）が東京・大阪で開催された。長引く新型コロナウイルス感染拡大で試練を迎える飲食業界にあって、焼肉は比較的元気 […]
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