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在阪有力コメ卸、幸南食糧は「お米の価値と魅力を伝える」をスタンスに、ニーズの高い健康米やパックご飯・おかゆなどの加工品にも注力している。 人気の高いカップおかゆで、移し替えずレンジでそのまま温めて食べられる簡便性に加え、もみ殻由来の紙素材を使用した包材でSDGsを意識した「お茶碗がいらない一膳お粥」シリーズの「白がゆ」「もち麦がゆ」「五穀がゆ」「梅がゆ」4品を10月1日、新発売する。 同シリーズは、精米過程で廃棄されていた
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パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は21年度、12年連続で増加し、生産量も過去最高を更新した。本紙推計の21年度出荷ベース市場規模は、新会計基準を適用する企業もあって前年比較が難しいが、実質では前年比5%超増の895 […]
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