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丸美屋食品工業は、具材、無菌「ごはん付き」のセット米飯を展開し、成長を加速している。コロナ療養や在宅勤務などによる消費増をTVCM、新聞の防災広告などでとらえた。 一部生産が追いつかないほどの需要増に対し、販路を一般量販向けに絞って供給を尽くす。「バターチキンカレーごはん付き」を新発売するなどし、さらなる浸透、日常化も推し進める。 レトルト具材と無菌米飯を電子レンジで一緒に加熱する「ごはん付き」シリーズ18種を揃える。小世
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パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は21年度、12年連続で増加し、生産量も過去最高を更新した。本紙推計の21年度出荷ベース市場規模は、新会計基準を適用する企業もあって前年比較が難しいが、実質では前年比5%超増の895 […]
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