越後製菓の米飯事業は、4月から7月まで前年比21％増と好調な出足となっている。今年は引き続き環境に配慮したフィルム包装容器「日本のごはん」に注力すると同時に、好調な雑穀系商品と多食タイプ「越後のごはんコシヒカリ5個パック」を拡販していく考え。
コロナ禍2年目の前期は、急増した巣ごもり需要が落ち着きを見せたものの、無菌包装米飯が前年比28％増と大きく伸長。玄米を含むコメ・米飯事業全体でも同11.6％増の21億1000万円で着地した。
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