FABEX関西2022

FABEX関西2022:地域食品ブランドフェア 「大阪産」で町中農業PR

農産加工 2022.09.26 12471号 05面
地元だけに関心を集めた大阪産コーナー

地元だけに関心を集めた大阪産コーナー

 地方の逸品が揃う「第6回地域食品ブランドフェア」では、外食や中食、卸、メーカー、和洋菓子店などに向け、自慢の商品のPR合戦を繰り広げた。
 「くまもと県南フードバレー推進協議会」のブースでは、西田精麦が国産大麦を使用したグラノーラや大麦類を紹介。グラノーラの試食を提供し、サクサク食感とほのかな甘みで好評を得た。
 また、九州産品種の「くすもち二条」を100%使った「黄金のもち麦」は、ほんのり黄色に色づく点と、豊富な食物繊維が特

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