日本緑茶センター、「クレイジーソルト」でキノコPR

調味料 ニュース 2024.12.04 12863号 06面
試食販売中のキノコの「クレージーソルト」炒め

試食販売中のキノコの「クレージーソルト」炒め

陳列商品例

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 「ポンパドール」ハーブティーや「ティーブティック」などを手掛ける日本緑茶センターは2年ぶりに「クレイジーソルト」とホクトのコラボレーションを開催する。キノコのうまみを引き出す同商品の試食販売を12月まで首都圏・東北エリアの一部小売店で実施。定番の肉や魚だけでなくキノコとの相性の良さを訴求する狙い。新しい切り口のキノコレシピを検討していたホクトと目的が合致し、コラボ企画が実現した。
 気温が下がり、体調管理が難しくなる時期に栄養もうまみも豊富なキノコの

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