FABEX2023特集
FABEX2023特集：第11回食品＆飲料OEM EXPO 健康訴求商材をアピール
インドの「サラシア」原料を使ったOEM提案
味わいある山陰の酒
「第11回食品＆飲料OEM EXPO」には今回が初出展となる企業も多く、各社さまざまなニーズに応える。昨今の食品トレンドをとらえる健康訴求系の商材が目立った。
越後薬草は、酵素ドリンクなどを取り扱う。上越で野草をメーンに、特製の「かめ」で発酵させているところがこだわりだ。
タカマ／ビーインミュージアムはインドの「サラシア」原料を扱っており、同品を使ったクッキーや茶など、健康食品としての提案に強みがある。
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