FABEX2023特集

FABEX2023特集:第26回ファベックス2023 環境配慮など新価値創造

特集 総合 2023.04.28 12572号 08面
多くの来場者でにぎわった3日間

多くの来場者でにぎわった3日間

 惣菜デリカ・弁当・中食・給食・配食業界の素材や製品、機器、容器までを一堂に展示する業務用専門展「第26回ファベックス2023」は今回、「中食・外食のパラダイムシフト~新価値創造で未来を切り拓く」をテーマに、約35兆円規模の中食・外食市場にアプローチする、業務用商材・提案が紹介された。
 コロナ禍の行動制限が緩和された昨今、中・外食業界はビジネスチャンスを期待する一方、不安定な世界情勢が長期化する中にあって、会場には「サステナビリティ(持続可能性)」を

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関連ワード: ファベックス 農林水産省