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エスビー食品のパスタソース23年度実績は、「まぜるだけ」シリーズが前年比11.4%増と好調に推移したことなどで同7.4%増の95億4000万円となった。 8月からは人気の「予約でいっぱいの店」シリーズをリフレッシュし「予約でいっぱいの店 THE PREMIUM」として発売する。ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ落合務氏との20年に以上にわたる取り組みを経て再現性をより高めた本格的なプれミアム商品として新たなスタートをきる。これを機に全品のレ
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パスタ・パスタソース市場は、活性化への機運が高まっている。パスタカテゴリーについては、大手の日清製粉ウェルナの「マ・マー」ブランドと、ニップンの「オーマイ」ブランドの商品戦略が活発になっていることが要因だ。(久保喜寛)
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