金印 国産おろししょうが
金印 国産おろしにんにく
◇伸長するおろしショウガ・ニンニク
加工わさびのトップメーカー金印はおろしショウガ・ニンニクの分野でも業務用、家庭用、海外向け製品などをラインアップしている。特にショウガ製品は寿司関連で消費されることもあり、注力している。
金印のおろしショウガは直近の1年間で数量ベースで前年比8％増と好調に推移した。回転寿司チェーンの好調が数量増の要因。同社のおろしショウガは生原料を自社で洗浄加工したフレッシュな風味が強み。現在はすりおろ
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