◇伸長するおろしショウガ・ニンニク
1960年に「ガーリックパウダー」を開発し70年に日本初のチューブ入り香辛料を発売したエスビー食品の家庭用おろしショウガ・ニンニク（主力4ブランド〈「本生」「風味推薦」「名匠」「お徳用」〉）は、昨年9月までの1年間の金額ベースでショウガが前年比9.0％増、ニンニクが同14.3％増と市場を上回る伸びを見せた。9月から12月までを見ても市場を上回って推移しており好調を持続している。23年6月の価格改定が一巡したことに
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