20年下期の業種・カテゴリー天気予報
20年下期の業種・カテゴリー天気予報：（7）
〈天気マーク指標（前年同期比）〉
（7％増≦快晴、3％増≦晴れ<7％増、0％≦晴れ間<3％増、3％減<曇り<0％、雨≦3％減）
＊
◆豆腐・豆腐加工品 需要堅調も単価下落を懸念
天気指標：晴れ間
豆腐・豆腐加工品の市場に関する厳密な統計資料はないが、5000億～6000億円とみられる。このうち豆腐7割、油揚げ、生
