近畿中四国小売流通特集

◆近畿中四国小売流通特集:新生活様式に対応 地域になくてはならない店として

特集 小売 2021.09.28 12300号 01面
フレッシュバザール亀岡千代川店

フレッシュバザール亀岡千代川店

 2年にわたるコロナ禍で、内食化の動きは続いており、前年の特需の反動があるものの、今期もスーパーマーケット業態は比較的堅調に推移している。ただこの状況は、小売各社の真の実力とは言い難い。少子高齢化や人口減の進行で、市場の縮小傾向は続いている。人手不足や、さらなる競合激化など、小売業を取り巻く環境は以前にも増して厳しくなっている。
 コロナ特需で一息ついた企業もあるが、体力のない中小零細企業、先行きの見通しがたたない企業は疲弊しており、ここにきて企業間格

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