●世界つなぐソフトクリーム 技術開発に磨き、海外でも高評価 田中稔章氏は04年6月に社長就任以降、販売力の強化へ組織体制とシステム構築に力を注ぎ、「ご当地ソフトクリーム」をはじめとする特色ある販売方法を発展させた。技術力・商品開発力に磨きをかけるとともに、生産、流通、販売のインフラを整備して徹底的な効率向上を図ることで、社長就任以来、停滞することなく会社を着実に成長させ、14年3月期に日世本体の目標としていた売上高300億円突破に導いた。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
HACHI-ハチ-
忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
2021年3月8日発売（予約受付中）
総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
著しく変化を続ける食品流通業にスポットを当て、小売業、生協、卸売業、業務用卸売業の2020年度業界動向のまとめと2021年度の市場展望を探る特集号
四季を彩るデトックス料理-88の食材図鑑
料理マスターズ2016年シルバー賞受賞の北沢正和が食材の持ち味を簡素な 調理法で最大限に引き出す哲学
2021食品メーカー総覧
全国の主要食品メーカーおよび関連企業3,177社を掲載し、工場・事業所・支店の所在地も収録しています。CD-ROM付属でDMも楽々発行。
