会員機能
【中部】真誠の今期(19年1~10月)の売上げ状況は、10月までの10ヵ月間累計で前年比約3%増と堅調。家庭用は新商品が順調にプラスオンし3.2%増、業務用は2月からの値上げの影響で物量が減少したが、単価増の効果で2.5%増で推移している。 ただ、11月単月は、前年同月が野菜の相場安効果で好調だったことなどで、今年は厳しい状況。今後は好調に荷配が進む、ここ1~2年の新商品である「プレミアム香ばし金ごま塩」「うまかあじすりごま 金」、機能性表示食品で
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
19年の加工ごま市場は、9月までは前年並みで推移していたが、10月以降は消費増税や異常気象を含むさまざまな要因が重なり苦戦が続いた。20年は東京オリンピックが開催され、金星(きんぼし)を連想させる金ごまが注目食材に挙げ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報