マルコメの「プラス糀」シリーズは健康志向・子育て世代で話題
ハナマルキの「塩こうじ」は液体タイプもラインアップ
マルコメの「プラス糀」シリーズとハナマルキの「塩こうじ」が、日本食糧新聞社が主催する第31回食品ヒット大賞の優秀ヒット部門を受賞した。いずれも市場を大きく開拓し、塩麹を全国的に広めた功績が評価された。2月に行われた授賞式および祝賀パーティーには約480人の食品産業関係者が参加し、受賞企業の栄誉をたたえた。 ＊ マルコメの「プラス糀」シリーズは、「新・料理のさしすせそ」をコンセプトに「さ=糀ジャム」「し=生塩椛」「す
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